22 Aug. 2011

神戸に来ています・・・・・

時間の具合も宜しいお昼時、、、噂の店にやって来て

「予約の方ですか?」 「いや、何とかしてよ」 長崎しかり横浜そして神戸もそうらしいが

「中華街はあきません、観光客相手の商売やってますもん」

「メールやHPでは度々ですが、会うのは久しぶりちゃいます?」 「ではでは、乾杯!」

山男 Mr.Fudeokaの2011年は・・・・・

上高地の雪上野営で幕開け、、、
2〜3月にはイタリアのドロミテにてスキー三昧
4月はヨットで伊豆大島〜関東方面クルージング
5月はヨットの整備点検に明け暮れ
6〜7月は北海道へキャンプ&登山(百名山8峰制覇)
8月は編集長にグレート・サミット登頂指南!?
9〜10月はヒマラヤの高峰メラピーク(6600M)アタック

じっと自宅で過ごせんとは、私とちっとも変わらん奴!

正しく香港そのままの味! 日本人向けの味付けする店多い中、ぶれない香港中華を味あわせてくれる・・・

前菜3種

お昼のチョイスは ”デラックス飲茶”、お次はほっかほかの飲茶4種

これは白身魚の醤油蒸し、何とも云えぬ懐かしい香りは我々を香港に誘う、、、

メインの肉、XO醤仕立てのこれまった広東料理の真髄!

仕上げは冷麺、普段味わう麺とは違うあちら仕立ての打ち方 冷製くらげのしこしこ感はお見事!

「なかなかのもんやったなあ」 「神戸の私も知らんとこ、どうやって調べはったん?」 「美味しい噂はいつしか届くもんなんや」

もう一度、ディナーも挑戦せねばと思わせるTHE広東料理、、、云われるとおり、南京街の中華よりこちらへ来て大正解!

住 所 〒651-0094 神戸市中央区琴ノ緒町 3-1-380
電話番号 078-241-7001
FAX 078-241-0052
営業時間 11:30〜15:00/17:00〜21:30(L.O)
定休日 不定休

今宵のディナーは海上レストラン!?

画面は懐かしの YuzoKayama 準備してくれた焼肉すべて平らげて、「あー満腹、ご馳走さんでした!」

さて〜、、、明日の天気はどうなんや?