30 Sep. 2017

「長月の膳 at なかむら」

悪事払いの ”蘇民将来子孫家門” 掲げるこちら 「なかむら」 の門

今日の正面飾りは?

何とも食欲そそられる、、、栗さん

今日も宜しくお願いします・・・去年秋、こちら訪れて早一年

焼きイチジクの胡麻クリーム和え この季節ならではの茹で落花生添え

名残の鱧に月見豆腐 白キクラゲ添え

秋景色華やかな蒔絵椀

脂ののった鰆と、しっとりまだかのお造り

八寸 (明月孤峰に上る)

イクラの寿司が八寸を完結!

「今年のススキは1週間ほど早かったです」 と、なかむらさん

絶妙な塩加減の焼きカマスと完熟伏見唐辛子 甘酢茗荷添え

車海老入り蓮根蒸し

ご飯はお代わりで・・・

重陽の節句にちなんで 着せ綿の菊

お昼膳だったので帰りは陽の高い頃

大変ご馳走さんでした

 予約は 092-292-7663 日曜定休

写真の撮り方にも依るかもしれないが、ほんまもんの料理お届けする難しさ痛感!

少しはなかむらの日本料理の奥深さ感じられましたでしょうか?

だんだん